terça-feira, 28 de abril de 2009

9 de Maio Curso de Vinho do Porto


Eis mais um Curso de Vinhos. Desta vez o tema é Vinho do Porto.

Depois dos sucessos anteriores,não perca também este. É já dia 9 de Maio das 16h às 18h30.

Aproveite a oportunidade, inscreva-se !
Contamos consigo!

Programa
• Introdução histórica da região
• Classificação
• Vinificação e castas
• Roda dos aromas
• Prova organoléptica
Para proceder à inscrição consulte o regulamento abaixo:
* preço de cada curso por pessoa : € 25,00
* os cursos realizam-se na D.O.P. – Delícias de Origem Portuguesa
* só se aceitam inscrições de quem tenha mais de 18 anos
* os cursos realizam-se para um mínimo de 10 inscrições e um máximo de 15
* as inscrições finalizam quando se atingir o número máximo de alunos ou na manhã em que se realiza o curso
* a inscrição só é considerada definitiva após o pagamento correspondente que deve ser realizado na loja
* caso o curso não seja realizado, a D.O.P. – Delícias de Origem Portuguesa compromete-se a devolver o valor pago
* caso o inscrito pretenda desmarcar deve fazê-lo com pelo menos 72h de antecedência por forma a não perder o valor da inscrição

segunda-feira, 27 de abril de 2009

Já pensou no que vai oferecer neste Dia da Mãe?


O Dia da Mãe é já no próximo Domingo, dia 3 de Maio.

Propômos-lhe um presente diferente: convide a Mãe para um almoço ou jantar especial. O que lhe parece ?

Pense nas vantagens ... ao convidá-La está duplamente a presenteá-La ... com um almoço ou jantar especial e com o facto de o disfrutarem em conjunto.

Há algo que uma Mãe goste mais do que estar com o(a)s filho(a)s ?
Estude com muita atenção o menú que desenvolvemos propositadamente para este Dia ☺.

Para mais informações visite-nos ou contacte-nos : telef 21 795 83 68 / 91 732 39 30 ou email dop@kanguru.pt

Pretende Dar um Jantar ou Celebrar um Momento Especial ? Catálogo de Cozinha Portuguesa




Sobremesas (1)

* Mousse de Manga
* Farófias
* Mousse 3 Chocolates
* Mousse de Morango
* Mousse de Framboesa
* Mousse Mulata
* Bolo de Ananás
* Bolo de Caramelo e Nozes
* Bolo de Banana e Nozes
* Bolo de Requeijão e Framboesas ou Groselhas
* Tarte de Limão Caramelizado
* Chiffon de Laranja
* Tarte de Pêssegos e Nozes
* Tarte de Uvas
* Tarte de Morangos
* Tarte de Maçã Merengada
* Bolo de Ananás com Mashmellow
* Cheesecake de Forno com Morangos
* Tarte Fresca de Queijo e Frutos Silvestres
* Tarte de Maracujá
* Fofo de Chocolate
* Tarte de Requeijão e Avelãs
* Bolo de Chá Preto e Maçãs
* Tarte de Chocolate com Banana Caramelizada
* Tarte de Chocolate Branco e Amaretto
* Sopa Dourada
* Ovos de Veludo
* Toucinho do Céu
* Doce do Convento
* Papos de Anjos
* Pecado de Nozes
* Pão de Ló com Ló
* Marquise de Chocolate com Molho de Baunilha ou Frutos
(1) para dias de semana: encomenda na manhã do dia anterior com entrega depois das 16h do dia seguinte
- para Sábados, Domingos e Feriados encomenda com pelo menos 2 dias úteis de antecedência

Para mais informações visite-nos ou contacte-nos : telef 21 795 83 68 / 91 732 39 30 ou email dop@kanguru.pt

Pretende Dar um Jantar ou Celebrar um Momento Especial ? Catálogo de Cozinha Portuguesa

Salgados & Tartes (1)
* Miniaturas

* Croquetes
* Rissois de Camarão
* Pasteis de Bacalhau
* Pasteis de Massa Tenra
* Queques de Chouriço
* Empadas de Galinha, Legumes, Bacalhau
* Empadas de Pato com Espinafres
* Tarte de Cebola com Bacon (2)
* Tarte de Alho Francês e Fiambre (2)
* Tarte de Espinafres e Bacon (2)
* Tarte Folhada de Cebola e Passas (2)
* Tarte de Espargos com Nozes (2)
* Tarte de Tomate e Queijo de Cabra (2)
* Tarte de Batata com Queijo de Cabra (2)
* Tarte de Camarão (2)
* Bola de Carne à Beirã (2)
* Tarte de Endívias e Roquefort (2)

Acompanhamentos (1)
* Arroz Branco (3)
* Arroz de Coentros (3)
* Arroz Selvagem Aromatizado (3)
* Arroz de Cogumelos (3)
* Bróculos ou Courgettes Gratinadas (3)
* Pudim de Espinafres (2)
* Pudim de Couve Flôr com Bróculos (2)
* Cenouras Acariladas (3)
* Arroz Árabe (3)
* Pudim de Legumes (3)
* Batatas Confitadas (2)
* Batata Palha (3)
* Batatas Gratinadas c/ Canela (2)
* Couve Lombarda com Castanhas (3)
(1) para dias de semana: encomenda na manhã do dia anterior com entrega depois das 16h do dia seguinte- para Sábados, Domingos e Feriados encomenda com pelo menos 2 dias úteis de antecedência
(2) 6/8 pessoas, dose mínima
(3) ao kilo

Para mais informações visite-nos ou contacte-nos : telef 21 795 83 68 / 91 732 39 30 ou email dop@kanguru.pt

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Caça (1)(2)
* Empada de Coelho Bravo
* Coelho Bravo com Molho Vilão
* Arroz de Pato Bravo
* Empada de Caça com Castanhas e Frutos Secos
* Empada de Lebre
* Coelho Bravo à Fidalgo
* Coelho Bravo com Ameixas
* Faisão Recheado
* Lombo de Veado com Molho Cumberland
* Lebre com Feijão Branco
* Lebre à Beirã
* Empada de Perdiz
* Lombo de Javali com Molho Cumberland
* Javali Assado com Castanhas
* Lombo de Javali com Ananás
* Faisão com Vinho do Porto
* Perdiz em Molho Vilão
* Perdiz para Lá de Boa
* Perdiz Suada com Lombarda
* Perdiz Recheada com Presunto e Fígados
* Goulash de Veado com Bagas de Zimbro

(1) 3/4 pessoas, dose mínima
(2) para dias de semana: encomenda na manhã do dia anterior com entrega depois das 16h do dia seguinte- para Sábados, Domingos e Feriados encomenda com pelo menos 2 dias úteis de antecedência


Para mais informações visite-nos ou contacte-nos : telef 21 795 83 68 / 91 732 39 30 ou email dop@kanguru.pt

domingo, 26 de abril de 2009

Pretende Dar um Jantar ou Celebrar um Momento Especial ? Catálogo de Cozinha Portuguesa


Peixe (1)/(2)
* Pescada com Gourgettes
* Empada Folhada de Salmão
* Medalhões de Pescada Paixão
* Lombos de Pescada com Vermute
* Lulas à Americana
* Empanada Galega de Atum
* Bacalhau de Príncipe
* Bacalhau à Florentina
* Bacalhau das Tias
* Bacalhau de Santa Luzia
* Bacalhau com Broa
* Bacalhau Espiritual
* Caril de Lulas com Banana
* Empada de Lulas
* Bacalhau com Gambas
* Bacalhau à João do Buraco
* Empada de Gambas
* Caril de Gambas
* Vol au Vent de Tamboril com Camarão
* Rolinhos de Cherne com Gambas
* Camarões em Leite de Côco
* Timbale de Tamboril com Champanhe

Carne (1)/(2)
* Empada de Galinha e Cogumelos
* Frango com Manga e Caril
* Rolo de Carne em Massa Folhada
* Lombinhos de Porco Preto com Castanhas
* Lombinhos de Porco Agridoce
* Lombo de Porco com Pasta de Azeitona
* Lombo de Porco com Ameixas e Tamâras
* Lombinhos de Porco Preto com Molho de Coentros
* Lombinhos de Porco Preto com Molho Cumberland
* Rôti de Peru Recheado com Frutos Secos
* Magret de Pato com Ameixas
* Magret de Pato Glaceado com Uvas
* Magret de Pato com Azeitonas
* Pato Assado da Baviera
* Pato com Ameixas
* Bifes de Vitela Recheados com Queijo e Fiambre
* Pato Suado com Azeitonas
* Borrego com Hortelã
* Lombo de Vitela com Nozes
* Salada de Cuscuz com Borrego Suado
(1) 3/4 pessoas, dose mínima
(2) para dias de semana: encomenda na manhã do dia anterior com entrega depois das 16h do dia seguinte- para Sábados, Domingos e Feriados encomenda com pelo menos 2 dias úteis de antecedência

Para mais informações visite-nos ou contacte-nos : telef 21 795 83 68 / 91 732 39 30 ou email dop@kanguru.pt



Pretende Dar um Jantar ou Celebrar um Momento Especial ? Catálogo de Cozinha Portuguesa


Entradas (2)
* Rolinhos de Alho Francês Gratinados (1)
* Mousse de Salmão - 500g
* Mousse de Pescada - 500g
* Patê de Fígado de Aves - 500g
* Gratinados de Espinafre c/ Camarão e Espargos (1)
* Terrina de Lebre - 500g
* Cabeça de Xara - 1kg

Sopas (2) / (1)
* Sopa de Coentros
* Creme Bensaúde
* Creme Faubonne
* Creme de Courgettes
* Creme de Abóbora com Presunto
* Sopa de Ervilhas, Alface e Caril
* Sopa de Favas
* Creme de Espargos
* Sopa de Mexilhões e Açafrão
* Vichissoise com Salmao Fumado
* Canja de Amêijoas com Coentros e Espinafres
* Aveludado de Caça
* Canja de Pombo Bravo
* Canja de Perdiz
* Sopa de Perdiz com Espargos Verdes
* Sopa Rica de Mariscos

(1) 3/4 pessoas, dose mínima
(2) para dias de semana: encomenda na manhã do dia anterior com entrega depois das 16h do dia seguinte
- para Sábados, Domingos e Feriados encomenda com pelo menos 2 dias úteis de antecedência

Para mais informações visite-nos ou contacte-nos : telef 21 795 83 68 / 91 732 39 30 ou email dop@kanguru.pt

Pretende Dar um Jantar ou Celebrar um Momento Especial ?


Conheça o nosso catering.
Da cozinha de autor à tradicional portuguesa, da cozinha japonesa às receitas mais sofisticadas, de um simples lanche ao jantar mais elegante, tudo pode ser feito. Fazemos desde um almoço informal até ao evento mais complexo.

Consulte os n/ catálogos de Experiências Gastronómicas, Cozinha Portuguesa e Cozinha Japonesa.

segunda-feira, 20 de abril de 2009

D.O.P. Delícias de Origem Portuguesa


Somos uma loja de especialidades alimentares e damos primazia ao que é português.

Estamos localizados bem no coração da cidade de Lisboa, mais precisamente no Centro Comercial Acqua Roma, em plena Avenida de Roma.

Das compotas e dos chás aos vinhos sem esquecer as refeições prontas e os gelados Santini temos muitos e saborosos argumentos para que possa capitular aos prazeres do 6º pecado.

Telef - 21 795 83 68 / 91 732 39 30
Centro Comercial Acqua Roma lj 21 1º piso
Avenida de Roma 15B
1000-212 Lisboa

terça-feira, 14 de abril de 2009

Não Esqueça,


O Curso de Vinhos do Alentejo é já no próximo Sábado, dia 18 de Abril às 16h.
Não Perca !

segunda-feira, 6 de abril de 2009

18 de Abril - Curso de Vinhos do Alentejo



Depois do sucesso do 1º Curso em que se conheceu os Vinhos do Douro e se provou e disfrutou:
* Vértice, Quinta do Crasto e Gaivosa, brancos;
* Churchill Estates, Bastardo, Alves de Sousa Touriga Nacional, Pintas Character, Vale D.
Maria e o mais que célebre Quinta do Cotto 1994, tintos.

O 2º Curso sobre Vinhos do Alentejo promete e não vai concerteza defraudar quaisquer expectativas.

É, já no próximo dia 18 de Abril que vai decorrer, entre as 16h e as 18h30, o Curso Vinhos do Alentejo, com o seguinte programa:
* introdução histórica da região
* classificação e características
* roda dos aromas
* prova organoléptica


Não perca a oportunidade, inscreva-se !

Para proceder à inscrição consulte o regulamento abaixo:
* preço de cada curso por pessoa : € 25,00
* os cursos realizam-se na D.O.P. – Delícias de Origem Portuguesa

* só se aceitam inscrições de quem tenha mais de 18 anos
* os cursos realizam-se para um mínimo de 10 inscrições e um máximo de 15
* as inscrições finalizam quando se atingir o número máximo de alunos ou na manhã em que se realiza o curso
* a inscrição só é considerada definitiva após o pagamento correspondente que deve ser realizado na loja
* caso o curso não seja realizado, a D.O.P. – Delícias de Origem Portuguesa compromete-se a devolver o valor pago
* caso o inscrito pretenda desmarcar deve fazê-lo com pelo menos 72h de antecedência por forma a não perder o valor da inscrição

Moscatel Douro Doc Fragulho 2004 - Nota de Prova


Recebemos hoje de um cliente uma nota de prova do Moscatel Fragulho, que comercializamos e que não gostariamos de deixar de publicar e partilhar:


"Moscatel Douro DOC Fragulho 2004:

Excelente cor, mais carregado que o normal, notas de mel, fruta cristalizada (laranja, tangerina e alperce) e um sabor final a passas de uva (daquelas escuras mesmo com caroço e tudo). Gostei muito.
Pessoalmente prefiro-o como vinho de sobremesa. Fica mesmo a matar se acompanhar uma torta de laranja com gelado de caramelo..."
FV


O nosso Muito Obrigado ao n/ cliente FV.


Este email do FV fez-nos pensar que seria interessante utilizar este blog para partilhar as n/ experiências no que diz respeito ao que de bom se faz na gastronomia e no mundo do vinho em Portugal.


Endereçamos, por isso, um convite ao FV e a todos os clientes que queiram participar: enviem as V/notas de prova para publicação.


Ficamos à espera ☺


sexta-feira, 3 de abril de 2009

Já Pensou o que Vai Servir neste Almoço de Páscoa ?

Acreditamos que temos a resposta para o que deseja e por isso convidamo-lo a conhecer o n/ Menú Especial Páscoa.



Se pretender informações mais detalhadas contacte-nos por telefone 21 795 83 68 / 91 732 39 30 ou email dop@kanguru.pt.